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2007年09月16日
Apple、Apple!?
おいしそうなAppleですね
いえいえ実は。。。
これは、リンゴではありません。
(すぐわかっちゃいますね)
いえいえ実は。。。
これは、リンゴではありません。
(すぐわかっちゃいますね)
このフルーツは『アセロラ』。
アメリカを原産とした熱帯果実です。
詳しい年代は定かではありませんが、
ここ沖縄では昭和30年代ごろに海外から輸入され、
栽培を開始したようです。
今では、亜熱帯の気候と相まって
本島、離島でよく見るフルーツの1つとなりました。
県内では、本部町が有名です。
一口で食したのですが、
完熟していなかった為か、
青春のように甘酢っぱい濃厚なお味。
アセロラは、ビタミンCを豊富に含んでいる事でも良く知られていますね。
ビタミンCは、脳内の疲労物質に働き掛けて、
リフレッシュ効果も促すようなので、
何かと疲れやすい沖縄の夏にはピッタリです。
ほんとに自然って良く出来ています。
写真は、近所で自生していたものを摘んで撮ってみました。
昔は(現在でも)自宅の庭にシークァーサーの木などを
植えている家庭も多く、食卓に魚が並んだ時は
一家の長であるおばぁ(決しておじぃではない)から
「とぉー、勝ち舞、庭からシークァーサー取っておいで」
※(とぉ)・・・直訳すると『どれ』に近いかな・・・。
方言って微妙なニュアンスを表現出来るから大好きです。
と命を受けて、ブチブチとむしり取っていました。
醤油に絞り入れようと、包丁で真っ二つに
切ると、中から虫が出てきて大騒ぎした事を思い出します。
そんな時でも、沖縄女性を代表する胆の座ったおばぁたちは
「なんで~虫も食べなさい。くすい、くすい(薬)」
と児童生徒に荒行を課して、
一笑に付していたのでありますが。。。
この様な光景も、3世代同居を当たり前とした
沖縄の良さ。醍醐味ですね。
暦の上では9月の中旬ですが、
ここにはまだ少しだけ『夏の残り香』があるようです。
アメリカを原産とした熱帯果実です。
詳しい年代は定かではありませんが、
ここ沖縄では昭和30年代ごろに海外から輸入され、
栽培を開始したようです。
今では、亜熱帯の気候と相まって
本島、離島でよく見るフルーツの1つとなりました。
県内では、本部町が有名です。
一口で食したのですが、
完熟していなかった為か、
青春のように甘酢っぱい濃厚なお味。
アセロラは、ビタミンCを豊富に含んでいる事でも良く知られていますね。
ビタミンCは、脳内の疲労物質に働き掛けて、
リフレッシュ効果も促すようなので、
何かと疲れやすい沖縄の夏にはピッタリです。
ほんとに自然って良く出来ています。
写真は、近所で自生していたものを摘んで撮ってみました。
昔は(現在でも)自宅の庭にシークァーサーの木などを
植えている家庭も多く、食卓に魚が並んだ時は
一家の長であるおばぁ(決しておじぃではない)から
「とぉー、勝ち舞、庭からシークァーサー取っておいで」
※(とぉ)・・・直訳すると『どれ』に近いかな・・・。
方言って微妙なニュアンスを表現出来るから大好きです。
と命を受けて、ブチブチとむしり取っていました。
醤油に絞り入れようと、包丁で真っ二つに
切ると、中から虫が出てきて大騒ぎした事を思い出します。
そんな時でも、沖縄女性を代表する胆の座ったおばぁたちは
「なんで~虫も食べなさい。くすい、くすい(薬)」
と児童生徒に荒行を課して、
一笑に付していたのでありますが。。。
この様な光景も、3世代同居を当たり前とした
沖縄の良さ。醍醐味ですね。
暦の上では9月の中旬ですが、
ここにはまだ少しだけ『夏の残り香』があるようです。
Posted by 勝ち舞 at 04:38│Comments(2)
│まーさむん(美味)
この記事へのコメント
これは「でんぶー」です。
Posted by miyu at 2007年09月16日 04:41
MIYUさん、おはようございます!さっそくのコメントありがとうございます。写真を見ると、非常に『レンブ』に似ているのでありますが、これはアセロラでありますよ~(^^A『レンブ』は、果実の下部が三角形に尖っています。画像は『完熟』したものを採ったわけではありませんので、薄赤色をしています。カメラの性能上、綺麗に色も出ていませんね。。。(お見苦しい写真で申し訳ありません汗)言われてみれば、接写で見ると激似です。
Posted by 勝ち舞 at 2007年09月16日 05:31